Книги жанра «Учебная литература»
Настольная книга для изобретательного мышления. Азбука современной ТРИЗ. Базовый практический курс Академии Модерн ТРИЗ
Михаил Александрович Орлов
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
Зоя Васильевна Василенко
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Ольга Владимировна Пасько