А. В. Мамаев, Тара и упаковка молочных продуктов
- Автор: А. В. Мамаев
- Жанр: Учебная литература
- Страницы: 303
Краткое описание книги
Представлены лабораторные работы по дисциплине тара и упаковка пищевых продуктов. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Технология молока и молочных продуктов» и направлению подготовки бакалавров «Продукты питания животного происхождения» по профилю «Технология молока и молочных продуктови специалистов.
Скачать книгу Тара и упаковка молочных продуктов:
Комментарии (0)