Агафья Тихоновна Звонарева, Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно

Автор: Агафья Тихоновна Звонарева
Жанр: Кулинария
Серия: Советы бабушки Агафьи
Издатель: Центрполиграф
Год: 2012
ISBN: 978-5-227-03883-8
Страницы: 100

Краткое описание книги

Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает бабушка Агафья.