Книги автора «Александр Матвеевич Агапкин»

Лабораторный практикум по дисциплине: Товарный менеджмент и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров Часть 1. Зерномучные товары. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие

Лабораторный практикум по дисциплине: Товарный менеджмент и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров Часть 1. Зерномучные товары. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Курс лекций по товароведению и экспертизе зерномучных товаров. (Бакалавриат). (Магистратура). Учебное пособие

Товароведение продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.