Алексей Митрофанов, Холодные блюда. Русская еда в русской культуре
- Автор: Алексей Митрофанов
- Жанр: Кулинария
- ISBN: 978-5-0060-6791-2
- Страницы: 140
Краткое описание книги
Почему черный хлеб называли кислым? Что такое «кулебячить»? Откуда прибыли в Россию первые сыровары? В каком русском городе делали лучшую колбасу? Эта книга открывает серию «Русская еда в русской культуре». А она, в свою очередь – продолжение серии «Русские напитки в русской культуре». И готовится следующая книга – «Супы».
Скачать книгу Холодные блюда. Русская еда в русской культуре:
Похожие книги
Комментарии (0)