Книги автора «Елена Васильевна Шрамко»

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом