Голиб Саидов, Бухарская кухня. Кухни народов мира

Автор: Голиб Саидов
Жанр: Кулинария
ISBN: 978-5-4474-0499-4
Страницы: 289

Краткое описание книги

Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора заставит с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.