Константин Витальевич Жук, Домашний сыр
- Автор: Константин Витальевич Жук
- Жанр: Кулинария
- Серия: Кулинарное открытие
- Издатель: Эксмо
- Год: 2017
- ISBN: 978-5-699-90999-5
- Страницы: 84
Краткое описание книги
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта.
Скачать книгу Домашний сыр:
Похожие книги
Комментарии (0)