Книги серии «Кулинария. Домашний хлеб»


Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Ольга Александровна Войнова
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Meyer’s Bakery. Хлеб и выпечка в скандинавской кухне
Клаус Майер
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Хлеб, который можно всем. Старинные русские рецепты на закваске, функциональный хлеб и выпечка без глютена
Анастасия Андреевна Гагаркина
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Софи Дюпюи-Голье
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Ася Игоревна Мотина
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты
Марк Биттман
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома
Кен Форкиш
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Ольга Александровна Войнова