Екатерина Геннадьевна Горбачева, Домашние заготовки

Автор: Екатерина Геннадьевна Горбачева
Жанр: Кулинария
Издатель: Вече
Год: 2003
ISBN: 5-94538-302-3
Страницы: 289

Краткое описание книги

Вам хочется видеть на своем столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас. В ней приводятся популярные рецепты домашних заготовок, ознакомившись с которыми можно выбрать для себя и своих близких наиболее приемлемые способы длительного хранения овощей и фруктов, а также грибов, мяса и рыбы.