Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов

Жанр: Кулинария
Серия: Кулинария по полочкам
Издатель: Эксмо
Год: 2015
ISBN: 978-5-699-82852-4
Страницы: 100

Краткое описание книги

Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне доступные рецепты по типам мясных блюд. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться процессом.