Павел Куртинский, Камамбер за три недели

Автор: Павел Куртинский
Жанр: Кулинария
Издатель: SelfPub
Год: 2022
Страницы: 7

Краткое описание книги

Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технология разработана не для коммерческого использования