Эдуард Николаевич Алькаев, Вегетарианская кухня

Автор: Эдуард Николаевич Алькаев
Жанр: Кулинария
Издатель: Центрполиграф
Год: 2005
ISBN: 5-9524-1621-7
Страницы: 441

Краткое описание книги

В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с растительными употребление молочных продуктов и меда.