Книги автора «Людмила Геннадьевна Елисеева»

Пищевой статус населения России и его роль в обеспечении продовольственной безопасности

Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Инновационные белковые продукты на основе спирулины – решение продовольственной проблемы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.