Надежда Александровна Орешкина, Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.
- Автор: Надежда Александровна Орешкина
- Жанр: Разное
- Страницы: 225
Краткое описание книги
Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе «1С: Общепит 8.3». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования,
обучающихся по специальностям «Технология продукции общественного питания» и «Поварское и кондитерское дело».
Скачать книгу Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.:
Похожие книги
Комментарии (0)