Книги автора «Ольга Владимировна Пасько»
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Ольга Владимировна Пасько
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Ольга Владимировна Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Ольга Владимировна Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Ольга Владимировна Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Ольга Владимировна Пасько
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
Ольга Владимировна Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Ольга Владимировна Пасько
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО
Ольга Владимировна Пасько
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Ольга Владимировна Пасько
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Ольга Владимировна Пасько
Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Ольга Владимировна Пасько
Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Ольга Владимировна Пасько