Книги издательства «ООО «Медиа группа «Ресторанные ведомости»»


120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
Ирина Гарриевна Авруцкая
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Сергей Валерьевич Горбунов
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Инесса Владиславовна Ермишкина
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения
Екатерина C. Стародубцева
Почему открываются / закрываются рестораны
Почему открываются / закрываются рестораны
Ирина Павловна Рубачева
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Ирина Юрьевна Карякина
Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!
Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!
Ирина Александровна Сидорова