Елена Викторовна Литвинова, Пищеварение и методы определения переваримости. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
- Автор: Елена Викторовна Литвинова
- Жанр: Разное
- Страницы: 80
Краткое описание книги
В настоящем учебном пособии рассмотрены основные принципы пищеварения, усвояемости пищи и физиологии питания различных контингентов населения, а также последовательность выполнения лабораторных и практических работ, предназначенных для изучения
биологической ценности, переваримости и усвояемости белков мясных продуктов.
Скачать книгу Пищеварение и методы определения переваримости. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.:
Похожие книги
Комментарии (0)