Книги автора «Танзиля Рафаиловна Любецкая»


Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Барное дело
Барное дело
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Контроль качества и безопасность продукции общественного питания. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Кухни народов мира. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Кухни народов мира. Практикум. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Танзиля Рафаиловна Любецкая
Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.
Менеджмент в индустрии питания. (Бакалавриат). Учебник.
Танзиля Рафаиловна Любецкая