Книги автора «Татьяна Александровна Мальцева»

Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.

Инновационная технология получения биологически ценных кормовых добавок из личинки мухи Черная львинка (Hermetia Illucens). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.