На главную » Учебная литература » Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины
Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины

В. С. Гамаюрова, Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины


Скачать в fb2 формате
Скачать в ePub формате
Краткое описание книги

Пособие написано в соответствии с основной образовательной программой по дисциплине Б.3.09 «Пищевая химия». Рассмотрены теоретические вопросы, раскрыты механизмы химических реакций, лежащих в основе представленных аналитических методов, приведены расчетные формулы обработки результатов исследований, способы приготовления реактивов, контрольные вопросы для самоконтроля.

Скачать книгу Пищевая химия. Часть 2. Водорастворимые витамины:

Выберите формат:

Похожие книги

Странное яблоко

Странное яблоко

Ольга Николаевна Новикова
Ручной труд. Уроки в 3 классе учреждения, реализующего адаптированные основные общеобразовательные программы

Ручной труд. Уроки в 3 классе учреждения, реализующего адаптированные основные общеобразовательные программы

Светлана Олеговна Авдюкова
Сказочные животные. Раскраски с дорисовыванием. Для вырезания и аппликации

Сказочные животные. Раскраски с дорисовыванием. Для вырезания и аппликации

Марина Новикова М.
На творческой волне. Сборник сценариев различных мероприятий с детьми, подростками и педагогами

На творческой волне. Сборник сценариев различных мероприятий с детьми, подростками и педагогами

Ольга Николаевна Петрыкина
Семь чудес света. Дерзкие реконструкции

Семь чудес света. Дерзкие реконструкции

Василиса Бессонова
Комментарии (0)
Комментировать