В. П. Попов, Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий
- Автор: В. П. Попов
- Жанр: Техническая литература
- Страницы: 141
Краткое описание книги
Монография предназначена для научных работников, конструкторов и эксплуатационников сушильного оборудования, преподавателей, аспирантов, студентов старших курсов, занимающихся исследованием технологического процесса сушки макаронных изделий и проектированием новых ресурсосберегающих технологий, позволяющих получать высококачественный продукт.
Скачать книгу Проектирование технологического процесса сушки макаронных изделий:
Похожие книги
Комментарии (0)