Валери Друэ, Мясо на любой вкус и аппетит

Автор: Валери Друэ
Жанр: Кулинария
Издатель: КоЛибри
Год: 2023
ISBN: 978-5-389-22967-9
Страницы: 106

Краткое описание книги

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.