Книги автора «Валерий Михайлович Позняковский»
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
Валерий Михайлович Позняковский
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
Валерий Михайлович Позняковский
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания
Валерий Михайлович Позняковский
Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентификационные признаки
Валерий Михайлович Позняковский
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
Валерий Михайлович Позняковский
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
Валерий Михайлович Позняковский
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные
Валерий Михайлович Позняковский
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Валерий Михайлович Позняковский
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
Валерий Михайлович Позняковский
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные
Валерий Михайлович Позняковский
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО
Валерий Михайлович Позняковский