Виктор Михайлович Тараторкин, Совершенствование технологии мясного скотоводства на базе откормочных площадок сельскохозяйственных потребительских кооперативов в условиях Южного Урала. (Аспирантура). Монография.

Работа выполнена в соответствии с планом ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения АПК».

Приведен анализ природно-климатических условий ведения кормопроизводства и мясного скотоводства в засушливой степи Южного Урала, применяющихся технологий, обоснована целесообразность выбора влагосберегающих почвозащитных технологий в земледелии,

производства кормов с высоким содержанием обменной энергии и переваримого протеина, основных характеристик реализующих эти технологии машин, а также обоснован выбор пород скота и технологий, основных параметров фидлотов для содержания маточного стада,

выращивания ремонтного молодняка и интенсивного откорма бычков в условиях сельскохозяйственного потребительского кооператива.

Результаты работы предназначены для использования крестьянскими (фермерскими) хозяйствами в условиях сельскохозяйственной потребительской кооперации.