На главную » Высшее образование (Лань) » Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов

Андрей Валентинович Мамаев, Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов


Краткое описание книги

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

Скачать книгу Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов:

Выберите формат:
Комментарии (0)
Комментировать